All’inizio era un sogno, uno di quelli che quando lo racconti ad alta voce diventa reale. Tutto nasce da un’idea, un fulmine che colpisce proprio quando meno te lo aspetti… New York, la Grande Mela dove trovi di tutto e di più e, soprattutto, dove gusti il vero e originale hamburger, non quello delle catene che ti propinano junk-food a prezzi stracciati: quello succulento, dove la carne di primissima scelta incontra verdure fresche, formaggio fuso e salse fatte in casa, il tutto avvolto dal pane, gustoso e croccante al punto giusto.

E fu proprio lì, durante questo tripudio di sapori e profumi, che scoccò quel colpo di fulmine, quell’idea che, dopo poco tempo, diventerà  un progetto e poi un vero e proprio locale: aprire un Burger Bistrot all’italiana!

La nostra storia parte proprio da qui, da un incontro casuale con un piatto speciale, dall’idea di far magicamente incontrare i sapori tradizionali del panino per eccellenza con le specialità  e i prodotti tipici italiani. Grazie all’esperienza maturata nel settore della ristorazione di Mauro e alla freschezza e alla creatività  di Annalisa, il Burger Bistrot è diventato un punto di riferimento per chi vuole gustare un hamburger tradizionale, rivisitato utilizzando solo prodotti locali, freschi e genuini.